Pourquoi pas

Cuisine locale avec des ingrédients frais

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4,9(245)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 11h00 - 22h00, Samedi: 12h00 - 23h00, Dimanche: Fermé
  • Prix: 10€ - 30€
  • Adresse: 7 Fbg Saint-Etienne, 25300 Pontarlier, France
  • Site Web: https://restaurantpourquoipas.fr
  • Téléphone: 03 81 38 47 98
Pourquoi Pas est un charmant restaurant situé au 7 Fbg Saint-Etienne à Pontarlier, France. Ce lieu convivial se distingue par son ambiance chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Le menu propose une variété de plats savoureux, mettant en avant des spécialités locales et des ingrédients frais de saison. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages du Jura ou se rendre au musée de Pontarlier pour une immersion culturelle. Pourquoi Pas est donc une excellente option pour ceux qui souhaitent allier gastronomie et découverte locale.

Menu

NomPrix
Coquilles Saint-Jacques à l'écaille€35-€45
Pollock jaune sauvage ‘à la plancha’€30-€40
Maquereau jeune dans un bouillon de crabe aux herbes curry€28-€38
Bœuf de veau ‘Bretanin’€40-€50
Filet de bar en croûte de sel€45-€55
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Coquilles Saint-Jacques à l'écaille

Les coquilles Saint-Jacques servies dans leur coquille avec semoule de chou-fleur sont un véritable délice. La fraîcheur des coquilles est mise en valeur par la présentation élégante, tandis que la semoule de chou-fleur apporte une texture légère et savoureuse. L'ensemble offre une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de fruits de mer. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les gourmets.

Pollock jaune sauvage ‘à la plancha’

Le pollock jaune grillé avec rhubarbe et palourdes est un plat qui surprend par son équilibre de saveurs. Le poisson, parfaitement cuit, offre une texture tendre qui se marie harmonieusement avec l'acidité de la rhubarbe. Les palourdes ajoutent une touche marine délicate, rendant l'ensemble à la fois léger et savoureux. Une expérience culinaire intéressante qui mérite d'être goûtée, sans être trop audacieuse.

Maquereau jeune dans un bouillon de crabe aux herbes curry

Le maquereau jeune servi dans un bouillon de crabe est une expérience culinaire délicate. La fraîcheur du poisson se marie harmonieusement avec la richesse du bouillon, tandis que les herbes curry ajoutent une touche d'exotisme subtile. Chaque bouchée révèle des saveurs bien équilibrées, offrant une belle harmonie entre la mer et les épices. Un plat à découvrir pour les amateurs de fruits de mer en quête d'originalité.

Bœuf de veau ‘Bretanin’

Le bœuf de veau ‘Bretanin’, élevé au lait entier, est un véritable délice. Sa tendreté et sa saveur délicate se marient parfaitement avec les légumes de saison, offrant une harmonie de goûts. La présentation est soignée, mettant en valeur la qualité des ingrédients. Un plat qui témoigne d'un savoir-faire culinaire respectueux des traditions. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de viande.

Filet de bar en croûte de sel

Le filet de bar servi en croûte de sel est un véritable délice. La croûte, parfaitement dorée, préserve la tendreté du poisson, tandis que la sauce au beurre blanc apporte une touche de richesse et d'onctuosité. L'équilibre des saveurs est remarquable, et chaque bouchée révèle la fraîcheur des ingrédients. Un plat à recommander pour les amateurs de cuisine raffinée et authentique.

Apprécié par d'autres

Version Originale Pontarlier

Version Originale Pontarlier

38 Rue de Besançon, 25300 Pontarlier, France

4,9(287)
La Petite Adresse

La Petite Adresse

28 Rue Claude Pouillet, 25000 Besançon, France

4,7(604)
Le St Nicola

Le St Nicola

29 Rue Ronchaux, 25000 Besançon, France

4,5(591)
Le Bistrot

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16 Rue de Pontarlier, 25000 Besançon, France

4,7(218)
Le Doubs Passage

Le Doubs Passage

11 Grande Rue, 25300 Doubs, France

4,3(165)
Restaurant Le Petit Paris

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2 Rte du Haut Doubs, 25580 Les Premiers-Sapins, France

4,4(360)
Le Petit Atelier

Le Petit Atelier

20 Rue Bersot, 25000 Besançon, France

4,6(476)
Restaurant Le Chavot

Restaurant Le Chavot

24 Rue Pierre Vernier, 25290 Ornans, France

4,1(699)
Restaurant Les Compères

Restaurant Les Compères

3 Rue Saint-Martin, 25200 Montbéliard, France

4,4(261)
L'Absinthe - Restaurant du Saut du Doubs

L'Absinthe - Restaurant du Saut du Doubs

Chem. du Saut du Doubs, 25130 Villers-le-Lac, France

4,1(168)

Emplacement